Neto's Bar

  • Algunos lugares se convierten en favoritos más por las amistades y el legítimo calor humano que por cuestiones de ubicación o de glamour visual. Neto’s Bar es el ejemplo más certero y nuestro chineado en esta ocasión.

    Ubicado en una conocida y tranquila zona capitalina, Neto’s es más que la cantina del barrio: es el punto de reunión para vecinos y amigos. Sergio, su propietario, siempre ha tenido claro aquello de que no hace falta ser familia para sentirse en familia.

    Las paredes y decoración son una mixtura de estilos. Se pueden apreciar desde acetatos viejos de música chiqui-chiqui hasta alusiones a Bob Marley y uno que otro exponente un poco más contemporáneo. La música es algo importante acá, y los clientes se dejan llevar por ella. Durante nuestra visita pudimos ver cómo además de bailar y simplemente departir entre ellos, también se contagian con la vibra musical al punto de agarrar claves o cualquier cosa de la que se pueda sacar sonido para ser parte de una orquesta imaginaria. Sergio es poseedor de una de las mejores colecciones de salsa combera en dvd, y sus joyas musicales abarcan desde los viejito viejito, de la mano de la Fania All Stars hasta los más contemporáneos homenajes a las grandes figuras de la salsa clásica. Pero no se queda ahí: en sus estantes brillan conciertos en vivo de Giberto Gil covereando a Bob Marley, Marvin Gaye en sus mejores tiempos, y las infaltables colecciones de mixes de los noventas.

    El orinal es de esos a la antigua, con la puerta por la mitad. Las damitas no tendrán de qué preocuparse, pues la puerta del baño sí está completa, y este se deshace en deliciosos ornamentos kitsch que van desde el famoso cubre tanque bordado hasta el florerito de cerámica con flores de plástico.

  • Neto´s es pequeñito y acogedor, y de su cocina salen unos aromas que abren irremediablemente el apetito. El menú de bocas es bastante ecléctico y abarca desde las especialidades del Caribe (Rice and Beans con pollo, con rabo o con costilla en salsa; el delicioso patty de la casa, y los patacones con pollo en salsa gravy) hasta el chifrijo mortal, los riquísimos tacos de queso, el ceviche y las fajitas –todo aderezable con el chile de la casa, que es uno de los mejores de la ciudad-. La dueña de los milagros de esa cocina es Corina, la esposa de Sergio, una señora joven y linda, de risa fácil y sincera (salve ¡oh! Corina, dueña del patty más rico que se consigue en San José). Un punto muy a favor del menú de Neto´s Bar son los precios: entre 600 y 1500 colones, con impuestos incluidos y sin posibilidad de arrepentimiento.

    Después de degustar los deliciosos platillos, tomarnos un par de cervezas, conversar con Sergio -quien simpáticamente nos trataba como si nos conociera desde siempre- y hasta bailar un poquito de salsa de la brava, nos vamos contentos y con ganas de volver, más o menos el mismo sentimiento de cuando uno ve a los amigos con quienes siempre la pasa bien.

    Neto’s queda en Quesada Durán. De la Clínica Carlos Duran 200 metros este y 300 metros norte.
    Abren desde la hora de almuerzo y está cerrado los martes
    Dato importante: La cocina cierra a las 10 pm

Fotografía: Laura Alpizar
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